Mesón Gallego Sant Just Desvern
Mesón Gallego Sant Just Desvern, la mejor selección de carnes gallegas, mariscos, pescados, jamón de bellota y vinos para ser degustados en nuestros salones y terrazas
El tipo de cocina que encontraremos en este establecimiento es principalmente gallega –de hecho tanto la carne como el marisco, nos cuentan, que lo traen de Galicia- pero a la vez se ha enriquecido con otras propuestas. Es así como podemos comenzar el ágape con un platito de jamón o unos chipirones al estilo cantábrico, para, a continuación optar o por una de las especialidades de la casa: las paellas, el Pulpo con almejas o los Huevos estrellados –con patata panadera, chorizo desmigado, pimiento, ajo y tomate-; un plato más elaborado como el Milhojas de calabacín con un jamón, manzana y queso de cabra o los clásicos de carne o de pescado como el Rape a la gallega, o a la vasca.
En cuanto a los postres encontramos desde los que se encargan o compran fuera hasta los caseros como la Crema catalana, el Bizcocho de chocolate al estilo coulant, la Tarta de chocolate con castañas o las Crêpes de manzana.
La carta de vinos cuenta con sesenta u ochenta referencias, todas nacionales, que se reparten entre riojas, riberas, penedés o de denominaciones gallegas, entre otras. Existen sobre todo jóvenes y crianzas porque es lo que ofrece una relación calidad/precio más convincente para el comensal. Eso sí, también guarda alguna referencia especial para sibaritas
